I sentori di oliva ancora verde di media intensità con note di mandorla dolce, al gusto si presenta dolce con note di mandorla per poi evolvere in un amaro aromatico di cardo di medi intensità. Buona persistenza, piacevole ed equilibrato.

Tutte le fasi di produzione del nostro prezioso succo vengono svolte in modo che non si possano, in alcun modo, causare delle alterazioni. Il prodotto finale è un olio di accompagnamento ideale che riesce a conferire una personalità e un sapore caratteristico ad una grande quantità di pietanze.
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