Porta nella tua tavola un prodotto di qualità
Coltiviamo da anni alberi centenari da cui produciamo il nostro olio extra vergine di oliva, il nostro obiettivo è offrire un prodotto di altissima qualità a chi ama i sapori unici e genuini della terra. La nostra azienda si trova sul Gargano, nelle campagne della splendida Vieste, a due passi dal mare, nella parte settentrionale della Puglia. La nostra regione ha una lunghissima tradizione nella produzione di olio. È il succo prezioso delle olive “Monocultivar Ogliarola” e la selezione di preziose olive di diverse varietà pugliesi.
Gustare i sapori di un tempo, respirare i valori di sempre, con l’idea della qualità e il rispetto per la nostra terra. Si può riassumere così la filosofia della nostra azienda. Siamo immersi tra gli alberi secolari e i rumori della natura è questo il nostro mondo che ti invitiamo a scoprire e a portare sulla tua tavola.
I benefici dell’olio
L’olio è un prodotto primario della dieta mediterranea
Questo alimento, dalle grandissime qualità nutrizionali e benefiche, è radicato nella nostra cultura da millenni. Fa benissimo al cuore.
Continua a leggereL’ogliarola è la cultivar degli alberi secolari pugliesi
Presenta un’abbondante fruttificazione ed ottime rese. Ideale per piatti a base di pasta, risotti, bruschette, verdure grigliate o bollite...
Continua a leggereL’ulivo è considerato un simbolo di spiritualità
È sinonimo di rinascita, di resistenza alle ingiurie del tempo e delle guerre,è simbolo di pace. I nostri olivi sono piante tipiche della...
Continua a leggereIl nostro olio è particolarmente fruttato
I sentori di oliva ancora verde di media intensità con note di mandorla dolce, al gusto si presenta dolce con note di mandorla per poi evolvere in...
Continua a leggereAttenzione e cura ai dettagli
Con particolare riguardo all’uso di sistemi rispettosi dell’ambiente. Recentemente abbiamo intrapreso un percorso di innovazione gestionale, in modo particolare abbiamo rivisitato le nostre etichette e reso ancora più importante le nostre confezioni.